8 crêpes insolites pour la chandeleur !

Dites ça fait un petit moment qu’on fait des crêpes pour la fête de la Chandeleur non ? Et si cette année on se lançait dans des crêpes insolites ? Oui on vous propose 8 recettes insolites pour des crêpes toute aussi délicieuses mais avec un petit supplément fun pour un anniversaire ou n’importe quelle fête avec les copains ou la famille.

Des crêpes insolites en forme de fleur

Le pouvoir des fleurs et des crêpes réuni, c’est succès assuré pour une Chandeleur insolite. Comment les préparer : versez votre pâte à crêpes dans un sac congélation, coupez un coin, et dessinez des fleurs sur votre poêle. Laissez cuire quelques minutes et le tour est joué !

Gâteau de crêpes mousse au chocolat

Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,
Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,
Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,
Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,
Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,
Une crêpe, une couche de mousse au chocolat,

Et voilà la recette de la crêpe gâteau mousse au chocolat. Fallait y penser.

Crêpes roulées au beurre de cacahuète et framboise

Quand vous tartinez votre crêpe, servez-vous de beurre de cacahuète et de confiture de framboise. Roulez la crêpes et coupez là en rouleau, histoire de proposer des “maki” de crêpes. Servez avec des baguettes.

Crêpes farcies à la mexicaine

On passe au rayon salé des crêpes en enjambant l’océan pour se retrouver au Mexique avec des crêpes façon fajitas. Préparez d’abord la garniture dans une poêle (oignon, ail, poivron, lanières de poulet, maïs et fromage blanc) et ensuite lancez dans la cuisson des crêpes. Pour ensuite vous lancer dans la dégustation des crêpes. Mais ça, c’est peut-être inutile de vous le préciser.

Crêpes sucettes

 

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Là évidemment c’est la présentation qui est insolite et c’est plutôt réussi : des sucettes crêpes. Vous pourrez fourrer vos crêpes et les couper en rouleau pour ensuite les mettre sur des pics.

Crêpes Madame

On retourne du côté obscur de la crêpe avec cette crêpe Madame qui reprend le succès du Croque-Madame : jambon, parmesan avec un oeuf par-dessus la crêpe refermée. Un régal.

Mille-feuilles de crêpes au citron

Même version que la crêpe gâteau mousse au chocolat mais en remplaçant la mousse par du citron !

Crêpes à la tapenade et poutargue

On finit par une note salée avec une recette originale qui mêle tapenade d’olive et poutargue (une poche d’œufs de mulet, salée et séchée).