Scorpions Noirs Comestibles

Scorpions Noirs Comestibles

12,90  TTC

En rupture de stock

12,90  TTC

Availability: Rupture de stock
Me prévenir quand ce produit est disponible On vous envoie un petit mail dès que le produit revient en stock (ajoutez contact@super-insolite.com à vos contacts pour être sûr de recevoir le mail) (Ne plus me prévenir)

Description

“Chéri tu me passes un scorpion ?” Oui un scorpion grillé et comestible pour l’apéro. Non vous n’êtes pas au fin fond de la jungle mais bien chez vous, où vous avez organisé un apéro insolite avec comme star de la soirée : les scorpions noirs grillés. Deux beaux scorpions d’Asie (Heterometrus longimanus) de 15 cm, venant tout droit d’une ferme spécialisée en Thaïlande.

Ferme dans laquelle ces scorpions noirs sont richement nourris au moyen de vers ou de grillons eux-même élevés dans ses fermes. La belle vie quoi. A noter que nos amis les scorpions noirs d’Asie sont l’une des très rares espèces de scorpion à être totalement comestible. Une chance pour nous 🙂

Question goût, le scorpion noir ressemble pour sa chair à une crevette et pour son goût à une viande de gibier. Insolite je vous dis. Imaginez une crevette avec une tête de sanglier. Vous y êtes. Le scorpion noir est riche en vitamines, en minéraux, ainsi qu’en protéines, que l’on trouve en abondance dans son exosquelette chitineux. Chiti quoi ? La queue de l’animal est considérée comme la partie la plus nutritive. No comment.

Ces scorpions ont été congelés durant 48 heures, puis bouillis et déshydratés pendant plusieurs heures. Autant vous dire qu’ils ne risquent pas de se réveiller. Ce processus les rend quelque peu fragiles, mais cela n’affecte en rien leur goût ou le plaisir que l’on peut ressentir à les manger. Ou juste à les voir peut-être.

Tous les insectes comestibles sont issus d’une ferme spécialisée d’un partenaire français installé en Thaïlande. Les insectes sont élevés et préparés sur place selon des critères de qualité strict. Nous on élève des vaches, eux des scorpions. Avant d’être conditionnés, les insectes sont congelés durant 48h avant d’être bouillis puis déshydratés par cuisson au four. La Thaïlande est le premier pays producteur d’insectes comestibles au monde avec plus de 22 000 fermes, principalement situées dans le nord du pays.

Caractéristiques :
– Sachet de deux scorpions noirs d’Asie
– Poids net : 25g
– Prêt à consommer
– Elevé et cuisiné en Thaïlande
– Espèce totalement comestible
– Délais de consommation : 9 mois à partir de l’achat

Informations complémentaires

Poids 30 g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.


Soyez le premier à laisser votre avis sur “Scorpions Noirs Comestibles”