Kit Moléculaire Gin Tonic

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Le kit cocktail Gin Tonic moléculaire de Molécule-R en détails Vous êtes un grand fan des cocktails mais vous avez l’impression après tant de soirées et d’apéro d’avoir fait le tour de tous les cocktails ? Il est temps que Super Insolite vous donne un petit coup de main avec ce génial kit moléculaire spécial …

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Le kit cocktail Gin Tonic moléculaire de Molécule-R en détails

Vous êtes un grand fan des cocktails mais vous avez l’impression après tant de soirées et d’apéro d’avoir fait le tour de tous les cocktails ? Il est temps que Super Insolite vous donne un petit coup de main avec ce génial kit moléculaire spécial Gin Tonic. Oui les principes de la cuisine moléculaire appliqués à l’art du célèbre Gin Tonic (ou encore mixologie). Ah un doute sur la définition de la cuisine moléculaire ? L’idée est de décomposer les goûts et les arômes pour proposer les mêmes saveurs mais sous une forme différente. La cuisine moléculaire c’est un peu la science qui rencontre la gastronomie, ou la mixologie ici.

Le cadeau insolite pour barman moléculaire

Ce kit contient tout le nécessaire pour faire de vous le roi des cocktails moléculaires : 4 variétés d’agents texturants naturels (20 sachets pré-dosés) + 3 pipettes + 1 cuillère percée + 4 cuillères à mesurer +1 émulsionneur électrique + 1 DVD avec 30 recettes.

Voici les 4 techniques de cuisine moléculaire que vous pourrez réaliser grâce à ce kit :
– la gélification : sculptez les saveurs sous formes de perles)
– la sphérification : encapsulez les saveurs à l’intérieur de bulles qui explosent en bouche
– l’émulsification : réhaussez vos cocktails à l’aide de savoureuses mousses colorées
– la suspension : défiez la gravité et créez un effet de  »caviar » ou de fruit en suspension dans vos cocktail

Caractéristiques :
– Kit d’initiation à la cuisine moléculaire spécial Gin Tonic
– Contenu du kit : 4 variétés d’agents texturants naturels (20 sachets pré-dosés) + 3 pipettes + 1 cuillère percée + 4 cuillères à mesurer +1 émulsionneur électrique + 1 DVD avec 30 recettes
– Liste des agents texturants naturels sous le texte
– Présenté dans un coffret cadeau
– Dimensions : 30 x 20 cm

Livraison

Nos supers pouvoirs :

– toute commande passée avant 12h est expédiée le jour même

– forfait frais de port : peu importe le poids et le nombre de produits de votre commande c’est le même prix (pour la France métro.)

– frais de port offerts en relais colis dès 60€ de commande (pour la France métro.)

– les expéditions se font du lundi au vendredi (hors jours férié)

En résumé :

  • livraison en 24h Chronopost (14.90€) : commandé avant 14h, livré le lendemain avant 13h, sauf le dimanche
  • livraison en 48h avec So Colissimo : 
    – en relais colis (5.90€)
    – à l’adresse de votre choix contre signature (6.90€)
    – en retrait au Cityssimo ou au bureau de poste de votre choix (5.90€)
    – sur rendez-vous entre 17h et 21h30 (uniquement Paris) (8.90€)
  • livraison dans le monde entier : délais de 3 à 6 jours / frais de port au poids de la commande

 

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