Journée d’initiation à la dégustation des vins

Description

L’atelier oenologique d’une journée en détails

Envie d’offrir un moment de plaisir à un fan de vin ? On a le cadeau qu’il te faut : un atelier oenologique d’une jounée entièe qui va l’initier à la dégustation des vins. Oui il va se faire plaisir ! Animé par un sommelier ou un oenologue diplômé, l’atelier oenologie se veut instructif mais aussi ultra ludique dans une bonne ambiance.

Chèque cadeau disponible en quelques minutes dès la validation de votre commande ! Pratique pour les cadeaux de dernière minute !

Apprendre à goûter les vins et leurs arômes

Cet atelier découverte s’adresse à tous ceux qui veulent un peu mieux comprendre le plaisir du vin et toutes ses facettes. Et se la péter un peu aux dîners, c’est vrai. Ton papa qui n’arrête pas de faire semblant de “bien” goûter le vin au resto, ton petit copain qui est un pro de l’apéro mais pas foutu de faire la différence entre un Côte du Rhône et un Bordeaux… bref un atelier plaisir à offrir !

Une dégustation qui comprends 18 vins élaborés par les meilleurs vignerons. Cet atelier de 6 heures est parfait pour un débutant dans l’oenologie.

La journée d’initiation à la dégustation des vins en quelques points

Les thèmes et sujets abordés :

• • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
  • Découverte des grandes familles d’arômes
  • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
  • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
  • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
  • Présentation des différents types de vins
  • Identifier et réussir à reconnaitre les arômes
  • Mémoriser les arômes des principaux cépages
  • Reconnaitre les arômes les plus fréquemment trouvés dans les vins
  • Les arômes d’évolution du vin
  • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
  • Savoir détecter  les défauts du vin
  • Tour de France des grandes régions viticoles
  • Tour de France des principaux cépages
  • Techniques d’élaboration du vin
  • Les grands principes des accords mets et vins
  • Les règles du service du vin

Support pédagogique

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter ses impressions et les commentaires de dégustation. Et le numéro de tél de ses nouveaux amis pour organiser un apéro.

Les vins proposés

L’atelier a fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. Ainsi, chaque année les organisateurs dégustent des centaines d’échantillons afin de présenter ce qui se fait de meilleur.

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Caractéristiques :
– Atelier d’oenologie initiation à la dégustation des vins
– Niveau : parfait pour débutant
– 6h avec une dégustation de 18 vins
– Livret pédagogique fourni
– Villes disponibles : Paris, Lille, Nantes, Lyon, Nice, Marseille, Renne, Toulouse
– Dès le paiement validé, vous recevrez par email un lien pour télécharger le vouncher : vous pourrez l’envoyer par email ou l’imprimer pour l’offrir à l’heureux destinataire
– L’heureux destinataire pourra contacter notre prestataire (avec le numéro de commande) pour choisir la date qui lui plait
– Les coordonnées du prestataire sont spécifiés sur le vouncher
– Aucun frais de port n’est à régler sur ce produit

Informations complémentaires